Pour environ 16 cookies
Ingrédients :
- 1 oeuf
- 150g de farine
- 80g de beurre
- 1/2 cc de levure
- 50g de sucre
- 50g de cassonade
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 150g de pépites de chocolat ou de Smarties (ou un peu des deux comme je l'ai fait)
Recette :
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
- Mélanger le beurre mou, la cassonade et le sucre
- Ajouter la farine et les autres ingrédients
- Former des petites boules et les aplatir sur une feuille de cuisson ou du papier sulfurisé - J'aime bien utiliser ma feuille de cuisson en silicone Tupperware car elle me permet d'avoir une cuisson bien homogène
- Faire cuire au four pendant 7 à 12 minutes - Il est normal que les cookies ne soient pas durs à la sortie du four, ils durciront en refroidissant
Bon appétit !
Lily
